Corrente naturista sorta negli anni Quaranta che persegue una dieta assoluta e ferrea, dalla quale vengono banditi tutti gli alimenti di origine animale, quindi latticini, formaggi e uova.

L’alimentazione si basa su cereali, legumi, frutta e verdura, oli vegetali, e alcuni prodotti ricavati dai vegetali, ad esempio il latte di soia.

La moltitudine di veganisti che vivono in salute, dimostra che gli alimenti di origine animale non sono indispensabili.

Chi segue tale corrente viene chiamato Vegan o Vegano, termine derivante dalla lingua inglese.

I vegani oltre alla ferrea dieta vegetariana, rinunciano all’utilizzo delle pellicce e del cuoio.

 

tratto da “Enciclopedia delle Discipline Bio-naturali”,
Valerio Sanfo, ed A.E.ME.TRA.

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